viernes, 14 de noviembre de 2014

9 DE CADA 10 DIABÉTICOS NO DEBERÍAN DE SERLO...

Cada día parece haber más diabéticos y cada vez desde más temprana edad. Si sólo hiciéramos caso a los consejos de nuestros abuelos. Los refrescos no son para el diario, tomamos refrescos embotellados como si fuera la única bebida, como si fueran agua y como si nos hicieran bien. Los refrescos embotellados son agua con un mundo de azúcar (10 cucharadas o mas por refresco de tamaño normal o 350 ml) con colores y sabores artificiales. Hay gente que se toma 1 refresco diario (ya es demasiado), esos son los menos, hay quienes se toman 2, 3 o hasta 5 o 6 al día. Lo peor, un acto criminal, hay quienes le dan de beber refresco en biberón a recién nacidos. Nuestro pobre páncreas no puede resistir tanto ataque y llega un momento en que da de sí y deja de trabajar, se presenta entonces la diabetes. Hasta hoy es algo que no puedo entender, como en los hospitales incluyen los refrescos embotellados como bebida en la comida o, como nuestras autoridades no hacen nada para educar al pueblo y advertir del veneno que tomamos todos los días. Sobretodo tomando en cuenta que 9 de cada 10 diabéticos llegaron a serlo por causas ambientales, es decir, ellos mismos se lo provocaron.
Con lo anterior no quiero decir que el alto consumo de gaseosas y bebidas azucaradas sea la causa única de la diabetes (aunque no esta muy lejos de ser una afirmación casi verdadera). Lo que se sabe es que la dieta tiene una influencia importante en su desarrollo, así como la falta de ejercicio y la obesidad. Entonces, además de una predisposición genética hacia esta enfermedad, el alto consumo de azúcares y harinas refinadas, el sedentarismo y la obesidad son los disparadores de esta terrible enfermedad.
Coma bien, todas sus verduras, no tome refrescos, no coma comida chatarra, no se pegue al sofá de la televisión, sálgase a caminar, no se deje engordar. Controle su estrés y si es mujer atiéndase la cuestión hormonal. ¿Suena familiar? Yo creo que estos consejos los oímos miles de veces de nuestros abuelos. Si tan sólo siguiéramos estas simples reglas de vida, ¿Cuántos problemas de salud nos podríamos evitar?
Una muy buena noticia. La diabetes es controlable. Ojo, no curable, controlable. Esto quiere decir que con un mínimo de disciplina podemos, aún con el problema ya presente, mantener el azúcar de nuestra sangre en los niveles correctos. Esto debemos remarcarlo y remarcarlo hasta que nos entre en la cabeza. Una diabetes mal cuidada, es un cáncer, va minando poco a poco nuestros órganos, la circulación se reduce, al no irrigar bien el cuerpo, el riñón deja de funcionar, la vista se pierde, los pies se ponen morados, se revientan las úlceras, y se termina en una muerte lenta y dolorosa para la persona que la sufre y con grandes pesares de sus seres queridos.
Por el amor de Dios. Si usted tiene diabetes, cuídese. Una diabetes controlada, es como si no existiera y podrá vivir sin problemas y disfrutar su vida y a sus seres queridos por muchos años.
Como dato interesante, la gente ha desarrollado una cantidad increíble de remedios para controlarse el azúcar. Es una de las enfermedades en las que se cuenta con más información de diferentes plantas medicinales que se utilizan para tratarla. Las que han dado mejores resultados en mi experiencia son el CHANCARRO, WEREKE, TRONADORA Y ZAPOTE BLANCO combinadas.

miércoles, 12 de noviembre de 2014

COMO APROVECHAR LA FRUTA PASADA

Si revisas la heladera, puedes llegar a encontrarte con un montón de frutas maduras que ni siquiera sabías que tenías guardadas.
Aquí podemos aprender qué hacer con estas sobras. No hace falta tirarlas, pues hay muchas recetas con frutas pasadas que puedes hacer para no desperdiciar comida.
1. En batidos y jugos naturales
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Ésta es una forma fácil y rápida de aprovechar la fruta pasada, así como hacer que los niños la coman sin darse cuenta. Por ejemplo, no es nada apetecible comer una banana que se ve negra; pero dentro de un batido de frutas refrescante queda delicioso.
2. Salsa para panqueques o helado
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Puedes aprovechar las frutas pasadas y hacer una deliciosa salsa en pocos minutos para disfrutar en otras recetas como complemento. Intenta una salsa de manzana, ciruelas o frutillas para pancakes y verás lo sencillo que es.
3. En helados
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Qué mejor que un refrescante helado de frutas para combatir el calor del verano!.
Ésta es otra de las opciones perfectas para que los niños coman sano sin darse cuenta.

4. Hacer compota de frutas 
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Otra idea para aprovechar la fruta pasada, es la compota de manzana, ciruelas, peras o duraznos. Un postre súper nutritivo y delicioso a la vez.
5. Crumble de manzanas
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Seguro que el que más conoces es el crumble de manzana, pero lo cierto es que puedes hacerlo casi con cualquier fruta. Así que si tienes peras maduras, duraznos o bananas, en lugar de manzanas, puedes experimentar con los ingredientes que tengas a mano.
6. Pan de banana
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La banana (plátano) es una de las frutas que suelen quedar en casa, y siempre quedan algunas que se ponen negras y ya nadie quiere comerlas. Puedes intentar un delicioso pan de banana para aprovechar la fruta, y disfrutar de algo rico y sano para un desayuno o merienda.
7. Mermeladas caseras
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No importa la fruta que tengas pasada en la heladera, puedes realizar una riquísima mermelada. Puedes usar los ingredientes que quieras, para darle el sabor que más te guste.

lunes, 3 de noviembre de 2014

LITIASIS RENAL

La litiasis renal o cálculos renales, es un problema que se presenta más comúnmente de lo que imaginamos, siendo más frecuente en hombres de entre 30 y 60 años. Es caracterizado por la formación de arenilla o material solido dentro de riñón o sus conductos, a partir de sustancias que usualmente se encuentran en la orina.
La formación de cálculos renales puede deberse a cualquiera de los siguientes factores:
1.- Aumento de la concentración de calcio, ácido úrico, oxalatos o cistína.
2.- Alteración de la composición de la orina debido a medicamentos, infecciones o alguna otra enfermedad.
3.- Malos hábitos de alimentación, como alto consumo de alcohol, proteínas o suplementos de calcio.

¿Cómo prevenir la formación de cálculos renales?
1.- Ingerir al menos 2 litros de agua simple al día, recordemos que las bebidas carbonatadas por el contrario favorecen la aparición de los cálculos.
2.- Mantén un peso adecuado, nuestro índice de masa corporal (peso / estatura al cuadrado) siempre debe estar entre 18.5 y 24.9.
3.- Disminuye la ingestas de sal, no sólo en la preparación de los alimentos, sino también en la compra de alimentos industrializados como enlatados, embutidos o sazonadores.
4.- Consume una cantidad adecuada de proteínas, es decir de acuerdo a las recomendaciones del plato del bien comer, la porción de carnes debe ser menos a las verduras y cereales. Debemos evitar cualquier suplemento proteico, a menos que hagamos el ejercicio adecuado para justificar su uso.
5.- Disminuye el consumo de alcohol.